“芫荽多方,喝羊汤就是芫荽加味儿咧!”老爷子大笑。
不多时,浓稠奶白色的羊汤被端了上来,里面大块的羊杂羊血,点缀着芫荽沫让人食指大动。
老爷子轻轻的吹着羊汤,咬一口烧饼,脸上满是满足。
“爷爷,孙儿发现您,好像就喜欢这些街头巷尾的小吃食!”朱雄英笑道。
“冤种才去大馆子,一顿饭半钱银子起,抢劫呢!”老爷子笑道,“再说,只有这种小店做的才有滋味,才货真价实。你看,他們这摊子,做的都是街坊邻居的生意。滋味不好是手艺问题,但若是不干净活着分量不够,那就是人品问题!”
“手艺不好可以练,人品不好谁光顾他们?”老爷子继续笑道,“所以呀,这地方吃的比大馆子安心!”说着,递给朱雄英一个带着肉冻的羊蹄子,“啃!”
朱雄英刚接过来,边上的桌子忽然来了几个汉子。
“店家,芝麻烧饼猪头肉,要肥的!”其中一个汉子喊道。
这些人一看就是常年出力的,手上都是厚厚的老茧,看样子都是工匠。
“好嘞!”里面的伙计答应一声。
“他娘的!”几个汉子中,又一人说道,“工地上天天掺沙子的米糠酱菜,吃得老子浑身没劲儿!”
“你就知足吧!”其他人说道,“咱们石匠还管口饭,你看那些征调来的民夫,给皇上白干活不说,还要自带粮食!”
顿时,老爷子手中的筷子放下了,眼光诧异的看过去。
那桌子上的人还在嚷嚷,“也不知朝廷图啥,建这么大的城给谁住?给谁看?钱多了烧的!”
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